Bahan-bahan
1. 200 gram kerupuk aci
2. 150 gram tahu putih
3. 100 gram mie instan (rebus)
4. 2 butir telur
5. 2 siung bawang putih (cincang halus)
6. 2 siung bawang merah (cincang halus)
7. 1 batang daun bawang (iris halus)
8. 3 buah cabai merah besar (potong serong)
9. 2 sendok makan saus tomat
10. 1 sendok teh garam
11. 1 sendok teh merica bubuk
12. 1 sendok makan minyak goreng
13. Air secukupnya
Cara Membuat
1. Pertama-tama, tumis bawang putih dan bawang merah dengan minyak goreng hingga harum.
2. Selanjutnya, masukkan tahu putih dan kerupuk aci. Tumis hingga matang.
3. Setelah itu, tambahkan mie instan yang sudah direbus dan diiris kecil-kecil. Aduk rata.
4. Tambahkan air secukupnya untuk merebus seblak. Masukkan cabai merah besar yang sudah dipotong serong.
5. Setelah itu, masukkan saus tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan biarkan seblak matang hingga air menyusut dan bumbu meresap.
6. Pecahkan telur ke dalam seblak dan aduk rata hingga telur matang.
7. Terakhir, tambahkan daun bawang yang sudah diiris halus. Aduk rata dan seblak enak siap disajikan.
Informasi Nutrisi
Resep seblak enak ini mengandung kalori sebesar 320 kalori per porsi. Selain itu, seblak ini mengandung protein sebesar 10 gram, lemak sebesar 15 gram, dan karbohidrat sebesar 35 gram. Seblak juga mengandung serat sebesar 2 gram dan gula sebesar 2 gram. Meskipun seblak mengandung lemak yang cukup tinggi, namun seblak juga mengandung nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh seperti protein dan karbohidrat. Konsumsilah seblak dengan porsi yang cukup dan jangan terlalu sering untuk menjaga kesehatan tubuh.
